Mayr-Kur nach ärztlicher Anleitung und Plan

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DarmFit mit … Präbiotika – der Bakteriennahrung

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DarmFit mit … Präbiotika – der Bakteriennahrung

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Wenn unsere gesunden Darmbakterien ihre Lebensmittel selbst im Supermarkt einkaufen könnten, würden sie sich hauptsächlich für frisches Gemüse entscheiden. Und zwar solche Sorten, die bestimmte nicht verdaubare Kohlenhydrate enthalten – die sogenannten Präbiotika. Warum das so ist, erfahren Sie jetzt … Weiterlesen

Das Vitalis-Kochbuch

Meine heutige Kolumne möchte ich dazu nutzen, Ihnen mein neues Kochbuch „Vitalis zum Mitnehmen“ vorzustellen. Ich habe das Buch so konzipiert, dass die Rehabilitanden der Breisgau-Klinik unsere basisch ausgerichteten Speisen auch zu Hause nachkochen können. Auf diesem Weg möchte ich das Buch einem breiteren Publikum zugänglich machen, da die Rezepte sehr gut für die Mayr-Küche geeignet sind. Weiterlesen

Unsere Top Five der veganen Proteinquellen

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Eiweiß ist einer der drei Makronährstoffe und deshalb besonders wichtig für Gesundheit, Fitness und Wohlgefühl. Nun verzehren viele Menschen mit tierischen Nahrungsmitteln häufig sehr viel, wenn nicht sogar zu viel Eiweiß. Nach Meinung alternativer Mediziner und Experten kann dies fatale Folgen haben. Deshalb konzentrieren wir uns hier auf die Empfehlung pflanzlicher proteinreicher Lebensmittel. Weiterlesen

Studien to go: Der Darm nährt das Gehirn

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Ein gesunder Darm nimmt auf vielerlei Weise Einfluss auf Ihre Gesundheit. So zeigen Forschungen, dass an Erkrankungen wie Multiple Sklerose, Alzheimer und Parkinson auch der Darm beteiligt ist. Vor allem auf die Fettsäure Propion wird in diesem Zusammenhang das Augenmerk gerichtet, welche eine wichtige Nahrung für die Gehirnabwehrzellen darstellt. Weiterlesen

Häufige Blähungen: Ursachen und Symptome

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Zu einem Blähgefühl kommt es oft durch falsche Ernährungs- oder Lebensweise, die zu einem Ungleichgewicht im Darm führt. So sind häufige Blähungen ein Warnsignal dafür, dass etwas mit der Verdauung nicht stimmt. In diesem Beitrag geht es darum, wie Blähungen entstehen, welche möglichen Ursachen es gibt, Weiterlesen

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