Februar: Lebensmittel aus heimischem Anbau
Was gibt es in diesem Monat an frischem Gemüse, Obst und Salaten aus der Region in den Bioläden und auf den Wochenmärkten? Die Auswahl ist recht klein, dafür aber in zwei Fällen sehr grün! Und bei einer Kategorie haben wir uns was einfallen lassen … Erfahren Sie mehr über das saisonale Angebot im Februar. Weiterlesen
Studien to go: Mayr-Kur und Spiritualität
Ein interessantes Forschungsthema hat sich da unserer Meinung nach die Psychologin Lenka Schillerova am F. X. Mayr Zentrum Bodensee überlegt. Sie hat nämlich untersucht, wie sich die Spiritualität von Heilfasten-Teilnehmern beschreiben lässt, ob Fasten die spirituelle Einstellung beeinflusst, welche Faktoren dabei eine Rolle spielen und ob die möglicherweise veränderte Spiritualität nachhaltig anhält. Weiterlesen
DarmFit mit … Hafer – das glutenarme und nährstoffreiche Korn
In unserer Reihe über Lebensmittel, Verhaltensweisen, Methoden etc. für einen fitten Darm stellen wir Ihnen heute die wahrscheinlich gesündeste aller Getreidearten vor – den Hafer. Er bietet allerhand gesundheitliche Vorzüge und ist auch für die Verdauung ein willkommener Helfer. Weiterlesen
20 verdauungsstarke Kräuter und Gewürze
Sie machen unsere Speisen erst so richtig lecker: verschiedene Zutaten in Form von frischem Grün, Samen oder Pulver. Kräuter und Gewürze können aber noch viel mehr und dadurch ganz im Sinne der Mayr-Kur wirken: Sie stärken den Darm und die anderen Verdauungsorgane, wirken reinigend und entgiftend und sorgen für gesunde Verdauung und funktionierenden Stoffwechsel. Weiterlesen
Hilfreiche Hausmittel gegen Blähungen
Im letzten Beitrag haben Sie erfahren, welche Ursachen und negativen Folgen häufige Blähungen haben können und was dabei hilft, diese zu vermeiden. Falls es doch einmal zur ungewollten Gasbildung im Darm kommt, können sanfte Maßnahmen Ihnen dabei helfen, diese schneller loszuwerden. Weiterlesen
DarmFit mit … Präbiotika – der Bakteriennahrung
Wenn unsere gesunden Darmbakterien ihre Lebensmittel selbst im Supermarkt einkaufen könnten, würden sie sich hauptsächlich für frisches Gemüse entscheiden. Und zwar solche Sorten, die bestimmte nicht verdaubare Kohlenhydrate enthalten – die sogenannten Präbiotika. Warum das so ist, erfahren Sie jetzt … Weiterlesen
Entzündungen: Wenn eine Schutzreaktion krank macht
Das Zahnfleisch fängt beim Zähneputzen an zu bluten oder der Knöchel schwillt nach einer Verletzung an: Das sind „ganz normale“ Entzündungsreaktionen des Körpers. Dabei reagiert das körpereigene Abwehrsystem auf einen Reiz und versucht, Schäden zu verhindern bzw. zu reparieren. Weiterlesen
Welche Lebensmittel haben im Juni Saison?
Heute geht es weiter mit der Serie um die regionalen Lebensmittel, die in diesem Monat erhältlich sind. Auch dieses Mal stellen wir Ihnen jeweils eine Gemüse-, Obst- und Salatsorte etwas ausführlicher vor. Weiterlesen
7 Hausmittel für eine wirksame und sanfte Darmreinigung
Mithilfe der Mayr-Kur reinigen Sie Ihren Darm effektiv. Nun ist eine Darmreinigung einmal im Jahr zwar wirkungsvoll, doch macht es wesentlich mehr Sinn, auch zwischen dem Mayern auf einen gesunden Darm zu achten. Weiterlesen
Studien to go: Der Darm nährt das Gehirn
Ein gesunder Darm nimmt auf vielerlei Weise Einfluss auf Ihre Gesundheit. So zeigen Forschungen, dass an Erkrankungen wie Multiple Sklerose, Alzheimer und Parkinson auch der Darm beteiligt ist. Vor allem auf die Fettsäure Propion wird in diesem Zusammenhang das Augenmerk gerichtet, welche eine wichtige Nahrung für die Gehirnabwehrzellen darstellt. Weiterlesen
Mit Hanf im Trend: nährstoffreich und vielseitig
Wir geben zu: Das Wort „Superfood“ wird heutzutage schon fast zu oft bemüht. Doch der Hanf hat die Bezeichnung wirklich verdient. Denn er verfügt über eine hohe Nährstoffdichte und zwar in einer sehr ausgewogenen und für uns Menschen gut verwertbaren Form. Weiterlesen
Frühlingszeit ist Entgiftungszeit
Freuen Sie sich auch so auf das Frühjahr? Ganz zu Recht, würden wir sagen: Die Luft wird lauer und riecht irgendwie verheißungsvoll, die Vöglein zwitschern fröhlich, die Sonnenstrahlen werden immer wärmer und die Menschen sehen plötzlich viel fröhlicher und optimistischer aus. Da wäre es doch schade, wenn Sie sich jetzt schlapp, unlustig und unwohl in Ihrem Körper fühlen würden oder? Entgiftung ist angesagt! Weiterlesen
Superorgan Darmflora: Mikroorganismen für Ihre Gesundheit
Der Mensch und seine Darmflora bilden eine Symbiose und beeinflussen sich gegenseitig. Ihr Wohlgefühl und Ihre Gesundheit hängen in keinem geringen Maße von einer gesunden Darmflora ab. Nicht ohne Grund weisen wir in unseren Beiträgen immer wieder auf dieses Thema hin. Die Zusammensetzung der Darmflora können Sie zu einem Großteil durch Ihr Verhalten steuern. Weiterlesen
Wer verschwendet unsere Lebensmittel wirklich?
Aus Privathaushalten sollen 61 % aller Lebensmittelabfälle kommen. Das sagt das Bundesernährungsministerium und gibt Reste-Rezepte sowie Tipps zur Abfallvermeidung heraus. So weit, so gut. Doch leider sind die Zahlen laut Foodwatch falsch und die Verbraucher werden völlig zu Unrecht als Hauptschuldige in Sachen Lebensmittelverschwendung dargestellt. Weiterlesen
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