FX Mayr Fasten mit der neuen milden Ableitungsdiät

Viele verbinden die Mayr-Kur immer noch mit der Milch-Semmel-Diät. Zwar KANN diese zum Einsatz kommen, MUSS aber nicht. Denn natürlich hat sich die Mayr-Medizin in den letzten Jahrzehnten weiterentwickelt. Sie wurde an die Bedürfnisse der heutigen Zeit angepasst, wo viele Menschen sich das Fasten flexibler, schneller und komfortabler wünschen. Aus diesen und anderen Gründen wurde die milde Ableitungsdiät entwickelt, die eine hervorragende Aufbaukur für Ihren Darm darstellt.

THEMEN DIESER SEITE:

• Wie die milde Ableitungsdiät entstand
• Warum ist der Gang zum Mayr-Arzt von Vorteil?
• 8 Gründe für eine milde Ableitungsdiät
• FX Mayr Fasten in drei Stufen
• Passende Lebensmittel und richtige Zubereitung
• Empfehlenswertes Buch mit einem Wermutstropfen

Wie die milde Ableitungsdiät entstand

Kritiker der Mayr-Kur sagen immer wieder, dass der ausschließliche Verzehr von Milch und Semmeln zu einer Unterversorgung mit Nährstoffen führen würde. Dass dies so keinesfalls stimmt, haben wir u.a. im Beitrag „Vorteile und Vorurteile bzgl. der Mayr-Kur“ aufgezeigt.

Dennoch wurde im Laufe der Zeit die Entwicklung anderer Diätformen notwendig. So liegen die Anfänge der milden Ableitungsdiät (künftig auch als MAD abgekürzt) im Jahr 1961. Dr. med. Erich Rauch, ein persönlicher Schüler F. X. Mayrs, hatte zu der Zeit bereits viele 100 Patienten erfolgreich behandelt – und zwar oft in ambulanten Kuren und bei deren voller Berufstätigkeit.

Immer häufiger zeigte sich bei seinen Patienten die Notwendigkeit, mildere Diätformen einzusetzen. Wichtig war dabei, weitere geeignete Lebensmittel zu finden, die sinnvoll miteinander kombiniert sowie verdauungserleichternd zubereitet werden können. Dies wurde von Diät-Küchenmeister Peter Mayr erforscht und praktisch getestet. Bei der Entwicklung der MAD wurden zudem die Erfahrungen der F.X. Mayr-Lehre sowie die heutigen modernen Ernährungsanforderungen einer basischen Kost umfassend berücksichtigt.

So entstand eine völlig neue und moderne Mayr-Küche, die Wert auf leicht verdauliche Speisen und einen ausgeglichenen Säure-Basen-Haushalt legt. Zur Diät gehören vor allem basische Gemüsebrühen, Basensuppen und pürierte Basensoßen, aber auch hochwertige Öl-Eiweiß-Kombinationen in Form von Brotaufstrichen sowie die Weiterentwicklung der Kursemmel hin zum hefefreien Dinkelfladen. All das führt dazu, dass der Verdauungsapparat enorm entlastet wird – denn in der Mayr-Kur geht es ja bekanntermaßen vor allem um einen gesunden Darm.

Warum ist der Gang zum Mayr-Arzt von Vorteil?

Die milde Ableitungsdiät ist Bestandteil einer milden Ableitungskur und umfasst einen kurz- bis mittelfristigen Zeitraum. In Prinzip kann heute jeder ein FX Mayr Fasten mit einer MAD durchführen:

• zur Vorbeugung von Krankheiten
• zur Verbesserung von Gesundheit und Wohlgefühl
• zur Beschleunigung der Heilung von verschiedensten Beschwerden und Krankheiten

Von Experten wird empfohlen, auch eine milde Ableitungsdiät in Begleitung eines Mayr-Arztes durchzuführen. So erfahren Sie bei der Erstuntersuchung, wie Ihr momentaner gesundheitlicher Zustand ist und welche Diät bzw. Art der Mayr-Kur am besten dazu passt.

Auch, wenn Sie keine Beschwerden haben und sich eigentlich wohl fühlen, ist zu bedenken, dass Sie dennoch nur „Halb-Gesunder“ bzw. „Noch-nicht-Kranker“ oder sogar schon ein „Halb-Kranker“ sein können. Gerade die „hinterhältigen“ Säuren und Schlacken tun ihr Werk zu Beginn ziemlich unauffällig und ohne echte Symptombildung. Noch dazu reicht eine gesunde Ernährung heute kaum noch aus, um sich vor einer Übersäuerung zu schützen. Denn beispielsweise Stress und Umweltgiften, die ebenfalls übersäuernd wirken, kann man heutzutage nur schwer entkommen. Und selbst, wenn das bei Ihnen nicht der Fall ist, wäre es doch super von einem Fachmann zu hören, wie fit und gesund Sie sind.

Die Spezialdiagnostik nach F. X. Mayr sorgt dafür, eindeutige Krankheitsvorstadien zu erkennen. Je früher eine mögliche Erkrankung entdeckt wird, desto besser können Sie gegensteuern, desto größer ist die Chance, vollkommen unbeschadet daraus hervorzugehen und desto schneller fühlen Sie sich wieder rundum wohl.

Nach der Untersuchung wird Ihnen der Mayr-Arzt individuelle Diätvorschläge machen, die ganz auf Ihre speziellen Bedürfnisse abgestimmt sind. Auch ergänzende Maßnahmen wie manuelle Bauchbehandlung, Bittersalz usw. wird er Ihnen empfehlen. Hilfreich ist sicherlich auch ein gemeinsam erarbeiteter allgemeiner Tagesablauf, der die Durchführung der milden Ableitungsdiät für Sie noch leichter und angenehmer macht.

8 Gründe für eine milde Ableitungsdiät

Wie wir immer wieder betonen, ist eine Darmsanierung  wesentliche Grundlage für einen gesunden Darm und einen funktionierenden Stoffwechsel und damit für einen gesunden und fitten Körper. Wichtig dabei ist u.a., die Gefäße, Gelenke und das Gewebe zu entschlacken und schädliche Fremd- bzw. Schadstoffe loszuwerden. Zudem kommt es darauf an, dass Sie selbst aktiv werden und Alterssymptomen, Beschwerden und Krankheiten vorbeugen – wozu die Mayr-Kur und die MAD hervorragende Beiträge leisten. Das sind die wichtigsten Gründe, eine milde Ableitungsdiät durchzuführen:

1 | Entsäuerung

Der Verdauungsapparat und der gesamte Körper wird entgiftet und verliert Schlacken, die ansonsten den Alterungsprozess beschleunigen, die Leistung und Vitalität schmälern, Lebensfreude und Wohlgefühl verringern sowie Degenerationsbeschwerden fördern würden. Sollte bei Ihnen eine Unter- bzw. Übersäuerung vorliegen, kommt der Säure-Basen-Haushalt mit dieser Diät wieder ins Gleichgewicht.

2 | Magen und Darm

Die gut gekaute und leicht bekömmliche Kost bei einer MAD sorgt dafür, dass Magen und Darm geschont werden und sich erholen können. Auf diese Weise können sich Entzündungen, Stauungen sowie verschiedenste andere Störungen zurückbilden bzw. sogar ganz verschwinden. So kann die FX Mayr Diät u.a. hilfreich sein bei Erkrankungen von Leber, Galle und Darm, bei Durchfallneigung, Gastritis, entzündeten Magen bzw. Darmdivertikeln oder bei Hämorrhoiden.

3 | Übergewicht

Das FX Mayr Fasten sorgt grundsätzlich auch für eine Gewichtsabnahme, da Übergewicht sehr oft durch falsche Ernährung entsteht. Mit einer gründlichen Darmreinigung und Entschlackung sowie der passenden Kost purzeln auch die Pfunde. Durch das Erreichen eines Normalgewichts senken Sie das Risiko verschiedenster Krankheiten, wie beispielsweise Bluthochdruck, vorzeitige Verkalkung, Fettleber, Herzinfarkt, Schlaganfall, Diabetes oder Problemen mit Gelenken, Bandscheiben und Wirbelsäule.

4 | Rheuma und Gicht

Auch diese Beschwerden werden oft stark begünstigt durch eine Verschlackung und ein nicht mehr gesund funktionierendes Verdauungssystem. Mithilfe der milden Ableitungsdiät werden Entzündungsprozesse gehemmt oder ganz gestoppt und die Heilung von Gelenkproblemen gefördert.

5 | Wirbelsäule und Bandscheiben

Probleme mit Wirbelsäule oder Bandscheiben können durchaus auch mit einem fehlerhaften Stoffwechsel zusammenhängen. Hinzu kommt, dass ein zu großer Bauch zu einer Fehlhaltung und damit zu Schmerzen in diesen Bereichen führen kann. Wenn die Verdauungsorgane mithilfe einer MAD wieder besser funktionieren, verschwindet die Übersäuerung und der Körper erhält wieder mehr Mineralien. Das wiederum wirkt sich fühlbar positiv auf Wirbelsäule und Bandscheiben aus. Unterstützend können dabei Massagen, schwimmen und manuelle Therapien sein.

6 | Herz und Kreislauf

Eine milde Ableitungsdiät führt dazu, dass das Körpergewicht reduziert wird, Gefäße und Herzmuskel entschlackt, Blut und Lymphe gereinigt, Blutfett- und Cholesterinwerte gesenkt sowie die bauchbedingten Herz-Kreislauf-Belastungen beseitigt werden. All das hat zur Folge, dass sich zahlreiche Beschwerden verringern oder ganz verschwinden und das Risiko, an einer Herz-Kreislauf-Störung oder Bluthochdruck zu erkranken, wesentlich geringer wird.

7 | Psychosomatik

Wenn Darm und Körpersäfte entgiftet werden, hat dies eine tiefgehende und äußerst wohltuende psychische Entlastung zur Folge. Somit trägt das FX Mayr Fasten mit einer MAD auch zu einer innerlichen Entkrampfung und Befreiung bei. Das ist eine hervorragende Grundlage, den weiteren Heilungs- und Wohlfühlprozess zu beschleunigen.

8 | Ernährungsumstellung

Zudem ist eine MAD eine hervorragende Einstiegshilfe in eine dauerhafte gesunde Ernährung und Lebensweise. Dazu trägt vor allem die dreistufige Einteilung bei, die Ihnen einen allmählichen Übergang zu einer gesunden Normalkost wesentlich erleichtert.

FX Mayr Fasten in drei Stufen

Die milde Ableitungsdiät ist in drei Stufen gegliedert. Dadurch soll der Verdauungsapparat auf größtmögliche Weise geschont werden und sich besonders gut und schnell regenerieren:

MAD I

Diese Stufe beinhaltet eine Kost, die am leichtesten verdaulich ist. So gibt es morgens entweder eine Kursemmel bzw. einen Fladen mit Quarkaufstrich oder ähnlichem oder einen warmen Getreideflockenbrei. Zwischendrin kann und soll viel Kräutertee getrunken bzw. Gemüsebrühe gelöffelt werden. Vor dem Mittagessen wird eine pürierte Basensuppe verspeist, während mittags ein leichtbekömmliches Gericht nach Trennkostregeln auf dem Speiseplan steht – das kann sowohl aus Fleisch, Fisch oder Tofu bestehen plus einer Gemüsebeilage oder kohlenhydratreichen Lebensmitteln. Abends soll wenig bis gar nichts gegessen werden. Falls der Hunger überhandnimmt, sind Quark bzw. Schafsjoghurt plus Kursemmel oder eine warme Basensuppe erlaubt.

MAD II

In dieser mittleren Stufe ist ebenfalls leicht bekömmliche Kost angesagt. Im Unterschied zur MAD I ist jetzt die Speisenauswahl reichhaltiger mit Lebensmitteln, welche die Verdauungsleistung etwas mehr beanspruchen. Hinzu kommen zudem hochwertige Öl-Eiweiß-Gerichte nach Budwig. Falls erneut Verdauungsprobleme auftreten, ist eine Rückkehr zu Stufe I jederzeit möglich.

MAD III

Die letzte Stufe bedeutet auch gleichzeitig den Übergang zu einer gesunden Normalkost. Aus Trennkost wird mehr und mehr eine Mischkost, bei der beispielsweise Gemüse auch mal mit Kartoffeln kombiniert wird. Ihr Verdauungsapparat wird nun noch mehr gefordert, wozu auch die etwas größeren Portionen und die gelegentlich verspeisten Desserts beitragen.

Wie lange Sie die einzelnen MAD-Stufen gestalten, ist im Prinzip Ihnen überlassen. Allerdings sollte die Dauer nicht unter einer Woche liegen, weil sonst keine Wirkung erzielt wird. Richten Sie sich mit der Länge der einzelnen Stufen nach Ihren Bedürfnissen: Benötigt Ihr Verdauungssystem zum Beispiel mehr Schonung, dehnen Sie die Stufe I auf mehrere Wochen aus. Spüren Sie, dass Ihre Verdauung sich regeneriert hat, gehen Sie eine Stufe weiter usw. Insgesamt kann eine milde Ableitungsdiät von wenigen Wochen bis über mehrere Monate dauern.

Passende Lebensmittel und richtige Zubereitung

Bei allen Neuerungen im FX Mayr Fasten gibt es bewährte Methoden und Verhaltensweisen, die auch für die milde Ableitungsdiät gelten. Dazu gehört vor allem die Esskultur nach F. X. Mayr, ohne deren Einhaltung Sie keine Heilerfolge erzielen werden. Die „goldenen Regeln“ sollten Sie also unbedingt einhalten. Das wichtigste dabei ist gründliches Kauen, viel Zeit nehmen beim Essen und dies ohne Ablenkung, bewusst und mit Genuss zu tun. Darüber hinaus sollten Sie nur essen, wenn Sie Hunger haben und auch nur so lange, bis Sie gesättigt sind. Auch die Einnahme von Basenpulver wird empfohlen.

Zu den typischen Lebensmitteln während einer milden Ableitungsdiät zählen:

• Milch und Milchprodukte wie Sahne, Joghurt, Quark oder milder Schafskäse
• vegane Alternativen zu Milch und ihren Produkten
• basenreiches und leicht bekömmliches Gemüse in schonender Zubereitung
• Dampf- und Pellkartoffeln
• magere Fleisch- und Fischgerichte sowie Eier
• pflanzliche eiweißreiche Produkte
• leicht verdauliches Getreide
• hochwertige, kalt gepresste Pflanzenöle
• heimische Gewürze und Kräuter in hoher Qualität
• guter Honig und das richtige Salz
• Kräutertees und gesundes Wasser
• Gemüsebrühe
• warmer Getreideflockenbrei
• Basensuppen

Achten Sie zudem auf folgende Punkte:

1. Verwenden Sie nur hochwertige Bio-Produkte, möglichst auch saisonal und regional.
2. Die Kost sollte milde sein und die Verdauung schonen.
3. Entsprechend achten Sie auf verdauungserleichternde Zubereitungsmethoden.
4. Bevorzugen Sie basenspendende Lebensmittel.
5. Essen Sie nur das, was Sie gut vertragen und was Ihnen bekommt.
6. Meiden Sie alles, was Sie als belastend, schwer verdaulich und ähnliches empfinden.
7. Achten Sie darauf, nicht zu viele Lebensmittel zu mischen (= mäßige Monotonie).

Rezepte zur Zubereitung finden Sie z.B. hier: Rezepte für die Zeit während und nach der Mayr-Kur

Empfehlenswertes Buch mit einem Wermutstropfen

Im Buch „Die neue milde Ableitungsdiät nach F. X. Mayr“ von Dr. Erich Rauch und Peter Mayr wird Ihnen die MAD ausführlich vorgestellt. Es enthält u.a. einen Tagesplan für Ihre MAD, zahlreiche Erläuterungen rund um die milde Ableitungsdiät, viele praktische Tipps zu Zubereitung, Einkauf u.ä., ausführliche Informationen über geeignete Lebensmittel und vor allem sehr viele Rezepte für jede einzelne MAD-Stufe.

Einzig in das große Loblied der Autoren auf die Milch können wir nicht einstimmen. Wir denken, dass Milch und Milchprodukte auch viele Nachteile haben, die immer größer werdende Anzahl der Menschen mit Laktoseunverträglichkeiten spricht Bände. Es gibt zwar immer mehr laktosefreie Produkte. Doch diese gelten – genau wie die „normale“ Milch – in einigen Kreisen als säurebildend. Hinzu kommt, dass weitere Inhaltsstoffe in der Milch zu allergischen Reaktionen führen können.

Es spricht sicherlich nichts dagegen, einen Naturjoghurt oder Quarkaufstrich zu verspeisen. Wir halten es allerdings für ungünstig, die Milch als „Königin der Nahrungsmittel“ zu bezeichnen. Auch ist im Buch von einem „basenüberschüssigen Lebensmittel“ die Rede – hier scheiden sich die Geister wie im vorigen Absatz geschrieben und wir werden dazu auch im Moment keine endgültige Antwort finden.

Unserer Meinung nach gibt es auf jeden Fall ausreichend gesunde Alternativen, die sehr gut mit der tierischen Variante mithalten können. Bilden Sie sich hierzu einfach selbst eine Meinung und probieren Sie aus, mit welchen Produkten Sie besser zurechtkommen und womit Sie sich vor allem wohler fühlen.

Wir wünschen Ihnen nun viel Freude und Erfolg mit Ihrer milden Ableitungsdiät und können das o.g. Buch – vom „Wermutstropfen“ Milch abgesehen – als wertvollen Begleiter nur empfehlen.